10月份我省豬肉價格強勢上揚

11月豬價或將平穩回落

    10月我省豬肉市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量69.14萬頭，環比下降1.17%，同比下降16.04%；外省調入冷鮮肉2.87萬噸，環比下降6.04%，同比下降23.88%；生豬平均屠宰頭重139.40公斤，環比上升0.53%，同比下降1.24%。從價格走勢看，省內生豬收購月均價每公斤28.90元，環比上漲14.05%，同比上漲92.78%；白  條肉批發月均價每公斤36.13元，環比上漲13.80%，同比上漲90.44%；從市地比較看，白  條肉批發價舟山為每公斤39.26元，臺州為每公斤34.42元，地區間價格極差4.84元，比上月縮小0.10元。

    10月份以來，我省生豬價格強勢上揚，根據我們的分析，認為影響11月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面：

    一是供應偏緊。10月26日發布的第十次全國深化“放管服”改革電視電話會議重點任務分工方案中指出，壓實生豬產能分級調控責任，督促產能過度下降的省份及時增養能繁母豬，重點排查并糾正以用地、環保等名義關停合法運營養殖場的行為，確保全國能繁母豬存欄量穩定在4100萬頭以上。加強政  府豬肉儲備調節，切實做好豬肉市場保供穩價工作。

    二是需求增加。隨著立冬節氣臨近，天氣越來越涼，市場上豬肉消費會有所提升，特別是灌腸、腌臘肉等春節前的準備工作即將開始，這對豬肉消費端來說是一件好事情。

    三是豬肉進口量持續縮減。據海 關 總 署新數據顯示：2022年9月我國進口肉類（含雜碎）65萬噸，環比下跌1萬噸，同比下跌6.2%；進口額202.3億元人民幣，同比增長19.3%。今年進入下半年之后，肉類進口量同比去年雖然仍處于下跌態勢。

    四是政策因素影響。據華儲網消息，10月21日下午出庫投放2萬噸中央儲備凍豬肉。9月8日以來，已有5批中央儲備凍豬肉投放到了市場，合計達10.71萬噸。國家發改委明確表示，國家和各地豬肉儲備總體充足，應對生豬豬肉價格異常波動具有堅實資源基礎。

    隨著中央和地方儲備凍豬肉集中投放，肉價快速上漲的勢頭將會得到有效抑制。綜上所述，我們認為11月份豬肉價格或將平穩回落。