導讀：11月伊始，在國內生豬市場，豬價呈現快漲快跌的表現，昨日豬價雷霆上漲，部分養殖戶以為豬價會震蕩走強，然而，計劃不如變化快，豬價上漲終究是“曇花一現”，在市場多空博弈下，豬價漲勢“變臉”，市場呈現波動偏弱的走勢，國內南北地區，豬價呈現普遍回落的態勢，但是，豬價跌幅有限，市場情緒分化，看漲、看跌以及看穩的情緒交織！
　　近兩日吉林、遼寧、河北、安徽等地區豬價大幅反彈，局地上漲0.8元/斤。而今日廣東、廣西、湖北、江西等地繼續上調，河南、山東、江蘇等省漲幅達到0.5~0.6元/斤。值得注意的是，近期豬價已多次大幅度漲跌調整，究竟是怎么回事？
　　局地單日大漲近1元/斤！豬價頻繁大幅漲跌，究竟是為何？
　　豬價頻繁漲跌誰的鍋？
　　近半個月，豬價如過山車般頻繁起伏，單日漲跌幅超1.00元/公斤，究其原因，政策消息面調節+市場情緒轉變+供給階段性增量+疫 情影響持續、需求跟進有限。
　　本月或多或空的宏觀消息不斷，而映射在生豬行業上的主要有主管部門發聲及儲備肉投放等，目的無外乎保供穩價，而在政策調節+豬價下跌雙重作用下，市場情緒由喜轉悲，養殖端恐慌性出欄現象增多，加之月底規模場慣性增量，以及看空預期下的二次育肥集中出欄，導致月底供給大增，再疊加各地不時多發的新 冠 疫 情，對本就疲態不改的豬肉需求又是重拳出擊，豬價便出現較大幅度下行。不過，豬價過跌又將引發養殖端挺價情緒，散戶惜售+規模場縮量，行情止跌回漲，又將重演過山車行情。
　　養殖端話語權日益強盛對行情影響力增加
　　上述所提到的近期豬價頻繁漲跌，除是正常市場規律外，也有著規模場調控的因素在其中。據公開數據統計，2021年TOP前20養殖企業生豬出欄量總計1.36億頭，占全國總量20.31%，規模場出欄量占比近幾年來已有明顯提升，尤其一哥年出欄量近6000萬頭，市場話語權可想而知。

     近期行情與7月初較為類似，6月底7月初豬價開啟大幅漲跌行情之際，一哥縮量、加量調控手段頗多。而目前市場定價有著北一哥南二哥的說法，多數中小企業出欄定價都需依托于頭部企業，故龍頭企業的階段性出欄策略、價格調整對短期行情影響作用巨大，這也是近期價格出現較大波動于供給層面的體現。
　　豬價頻繁調整終端市場均深受其害
　　但是，豬價如此幅度的漲跌，于養殖端無外乎多賺少賺，但對于終端的貿易商、毛批商及白  條零售端均是重大打擊。據Mysteel農產品數據顯示，目前屠宰加工利潤為27.27元/頭，仍在盈虧線附近徘徊，而豬貿易、毛批商面對朝令夕改的豬價、養殖端的無故毀約、抬價等操作，能做的只是以休代戰，加上新 冠 疫 情對終端零售的重創依舊存在，現階段便終端罹難，而養殖端通過頻繁調整豬價把握行業利潤。
　　豬肉價格仍處于過度上漲一級預警區間，近日國家將投放今年第7批中央豬肉儲備
　　從GF新消息了解，近期，國內豬價呈現明顯走低的表現，但是，根據發改委數據監控，10月24~28日，全國豬糧比價維持在9.66:1，豬糧比仍高于儲備豬肉調控預案9:1的合理上漲的上限，而在豬肉市場，豬肉價格同比去年漲幅仍超40%，因此，豬肉價格過度上漲仍處于“一級預警”的區間！近幾日，GF也將繼續開展儲備豬肉調節，年內第七批儲備豬肉即將投放，這也讓市場看跌情緒逐步反彈！
　　2022年僅剩2月，豬價如何看待？
　　虎年將過，兔年臨近。政策調控，放儲不斷。情緒調整，豬價漲跌。二育進退，補欄淘汰。新 冠 疫 情，需求疲弱。多空交織，理性看待。
　　年底供給端因二次育肥集中出欄、仔豬出生增量、大豬供給增多等多種因素，或對豬價有所利空；而需求端因新 冠 疫情不確定性大、居民消費意愿減弱、終端市場不景氣等因素，需求或亦無較明顯增加；加之政策持續施壓，年底豬價或不宜過分看好。