9月份我省豬價緩慢下行

10月或將弱勢維穩運行

　　據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，9月份我省生豬屠宰市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量88.57萬頭，環比增加2.8%，同比增加26.6%；平均屠宰頭重140.24公斤，環比增加0.75公斤，同比增加1.57公斤。從價格走勢看，月內價格呈現“跌穩跌”窄幅調整走勢，省內生豬收購月均價每公斤18.31元，環比下降0.8%，同比下降27.7%；白  條肉批發月均價每公斤23.47元，環比下降1.0%，同比下降26.1%。從市地比較看，白  條肉批發價舟山Z高為每公斤26.59元，嘉興Z低為每公斤22.34元，地區間價格極差4.25元，比上月縮小0.02元。

    另據對杭州五和肉類交易市場等冷鮮肉調入單位的監測統計，9月份省外調入冷鮮肉1.95萬噸，環比增加2.3%，同比增加18.4%。月均批發價每公斤20.39元，環比下降2.1%，同比下降30.5%。

    進入9月，前期備貨出庫加上出欄遞增，供應量充足，生豬交易均重微增，而需求雖小幅提升，但是整體支撐不足，價格陷入下行狀態。因此根據我們的分析研判，認為影響10月份行情的因素主要有以下幾個方面：一是供應方面，今年規模場去化緩慢，從能繁母豬數量推測10月份豬源充足，且凍品庫存高位，在雙節影響下，餐飲需求增加，凍品出庫量或增大，進一步增加供應的充裕程度。二是需求方面，10月初受雙節長假影響，旅游和餐飲增加，市場需求有所提振，隨著節后人員流動減少，需求減少，伴隨著豬價出現回落的概率較大。但后期隨著天氣逐漸轉涼，需求有所支撐，總體消費需求恢復緩慢，提振力度有限。三是政策影響，近日，《生豬屠宰質量管理規范》發布，各地農業農村部門將結合實際，對轄區內生豬屠宰企業進行全面梳理、分類指導、精準施策，有效促進生豬屠宰行業轉型升級和高質量發展。農業農村部表示將繼續優化和完善生豬產能調控措施，持續強化監測預警引導，適時調整能繁母豬保有量目標，穩定長效性支持政策。同時，推動生豬全產業鏈發展，加快完善加工流通體系，更好發揮豬肉加工在調節短期市場價格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價格波動，降低“豬周期”影響。各地圍繞中秋國慶雙節熱點發布促消費活動，進一步釋放消費潛力。綜上所述，我們認為，預計10月份豬價或將弱勢維穩運行可能。