12月份我省豬肉價格階梯式下跌

2023年1月豬價或將持續走低

     據對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，12月我省豬肉市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量94.88萬頭，環比上升35.22%，同比上升4.73%；外省調入冷鮮肉3.40萬噸，環比上升11.52%，同比下降20.41%；生豬平均屠宰頭重142.44公斤，環比上升1.12%，同比上升1.13%。從價格走勢看，省內生豬收購月均價每公斤22.85元，環比下降17.53%，同比上漲15.18%；白 條肉批發月均價每公斤29.35元，環比下降15.74%，同比上漲16.98%；從市地比較看，白 條肉批發價溫州 Z高為每公斤32.04元，嘉興Z低為每公斤26.61元，地區間價格極差5.43元，比上月擴大0.68元。

    12月份以來，我省生豬價格持續下跌，根據我們的分析，認為影響2023年1月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面：

   一是供應壓力持續。隨著春節臨近，消費應該向好趨勢，但并沒有明顯表現。目前的出欄均重、屠宰均重和屠宰量仍然沒有明顯的下滑趨勢。如果要價格反彈，短期內一定要經歷一個量重雙減的過程，從目前來看供應壓力一直都存在。

    二是需求較往年偏弱。元旦過后，需求慣性回落，加上疫情處于高峰期，居民消費情緒暗淡，需求缺乏有效提振?？傮w來看，市場情緒較為悲觀，供需寬松，預計豬價或將偏弱調整。

    三是豬肉進口量持續收窄。根據海 關總 署數據，2022年11月豬肉進口量為18萬噸，同比下滑11.1%，1-11月累計進口156萬噸，同比下滑56%。。

    四是政策因素影響。近期國家發改委價格司組織召開視頻會議，專家指出，近期生豬價格出現過快下跌，主要是受豬肉消費較往年偏弱、年底生豬供應增加等因素影響。專家認為，當前國內生豬產能處于總體合理區間、不存在產能過剩情況，市場消費偏弱是暫時的，養殖戶無需過度擔憂。

    隨著春節臨近，市場供需雙增，博弈加劇，雖然豬價有望回升，但在很大程度上限制了漲幅。綜上所述，我們認為2023年1月份省內部分地區豬價將持續走低。